الذ وصفة اكل رمضان وصفات اكلات برمضان 2019 , اشهى واجمل الوجبات للعزومات

هقدملك النهارده احلي سفره ممكن تقدميها لحبيبك و تبهريهم و تشكلي بيها سفرتك

اول وجبه معايا هى

محشي مشكل

ما فيش حد مش بيحب المحشي و لكل واحد طريقته الخاصه و انا هقولك على اجمل طريقه

بالصور الذ وصفة اكل رمضان وصفات اكلات برمضان 2019 , اشهى واجمل الوجبات للعزومات 1550

 

المكونات لعمل الخلطه هنحتاج

  • كيلو بصل مقطع

  • كيلو طماطم حمراء و معصوره في الخلاط

  • كيلو ارز و يفضل المصري مغسول و متصفى

  • خضرا و هي شبت و بقدونس و كزبرا و نعناع

  • فلفل رومي و باذنجان و كوسه مغسولين و متقورين

الطريقه: في حله على النار نضع شويه زيت و ننزل بالبصل المقطع و نشوح حتى يصير لونه اصفر

ثم ننزل بعصير الطماطم  ونقلب جيدا و نتركهم حتى يتسبكوا كويس جدا

وعند التسبيك نطفي النار و نضع الملح و الفلفل و البهارات و نقلب ثم نضع  الارز المغسول و المصفى

 ونقلب كويس  وننزل الخضراء المغسوله و مقطعه صغير

كدا الخلطه جاهزه ممكن نحشي بيها الفلفل و الباذنجان و الكوسه و ممكن ايضا  لنفس الطريقه محشي ورق العنب

بالصور الذ وصفة اكل رمضان وصفات اكلات برمضان 2019 , اشهى واجمل الوجبات للعزومات 1550 1

للتسويه بعد الحشو بنرصهم في الحله و نضع عليهم شربه حتى نصف الحله فقط و بعد الغليان

 نهدي النار على اوطي حاجه و بعد التسويه يغرف و يقدم و بالهنا و الشفا

الوجبه التانيه الذيذه هي الممبار

بالصور الذ وصفة اكل رمضان وصفات اكلات برمضان 2019 , اشهى واجمل الوجبات للعزومات 1550 2

الذ وصفه اكل رمضان وصفات اكلات برمضان 2019،اشهي و اجمل الوجبات للعزومات

 

 

المكونات

  • كيلو بصل مقطع مكعبات
  • كيلو طماطم مقطع مكعبات
  • كيلو ممبار
  • فلفل اخضر
  • خضراء شبت و بقدونس و كسبره
  • فلفل اسود و كمون و شطه و زيت و كسبره نشفه
  • زيت للقلى

الطريقه

نغسل الممبار  وننقعه في الماء و الخل و نشطفه و نتركه جانبا

نحضر الخلطه نقطع البصل و الطماطم و الفلفل و الخضراء كله  علي بعضه نى

ونضع عليهم تقريبا ربع لتر زيت و التوابل و الملح  ونقلب كويس جدا و نبدا بحشي الممبار  لكن لا نملي المبار على اخره نعمل حساب انه لسه الارز هيكبر

ولما نخلص الكميه نقوم بسلق الممبار في ماء مغلي و لما يستوي نطلعه في مصفي و نقوم بالقلي في زيت غزير و يقدم و نرشي على و شه شويه بقدونس و بالف هنا

 

  • اكل للعزومات2017
441 views

الذ وصفة اكل رمضان وصفات اكلات برمضان 2019 , اشهى واجمل الوجبات للعزومات