11:13 صباحًا الإثنين 19 نوفمبر، 2018

الذ وصفة اكل رمضان وصفات اكلات برمضان 2019 , اشهى واجمل الوجبات للعزومات


هقدملك النهارده احلى سفره ممكن تقدميها لحبيبك وتبهريهم وتشكلى بيها سفرتك

اول وجبه معايا هى

محشى مشكل

ما فيش حد مش بيحب المحشى ولكل واحد طريقته الخاصة وانا هقولك على اجمل طريقه

صوره الذ وصفة اكل رمضان وصفات اكلات برمضان 2019 , اشهى واجمل الوجبات للعزومات

 

المكونات لعمل الخلطه هنحتاج

  • كيلو بصل مقطع

  • كيلو طماطم حمراء ومعصورة في الخلاط

  • كيلو ارز ويفضل المصرى مغسول ومتصفى

  • خضرا وهى شبت وبقدونس و كزبرا ونعناع

  • فلفل رومى وباذنجان وكوسه مغسولين ومتقورين

الطريقه:

فى حله على النار نضع شويه زيت وننزل بالبصل المقطع ونشوح حتى يصير لونه اصفر

ثم ننزل بعصير الطماطم  ونقلب جيدا ونتركهم حتى يتسبكوا كويس جدا

وعند التسبيك نطفى النار ونضع الملح والفلفل والبهارات ونقلب ثم نضع  الارز المغسول والمصفى

 ونقلب كويس  وننزل الخضراء المغسوله ومقطعة صغير

كدا الخلطه جاهزة ممكن نحشى بيها الفلفل والباذنجان والكوسه وممكن ايضا  لنفس الطريقة محشى ورق العنب

صوره الذ وصفة اكل رمضان وصفات اكلات برمضان 2019 , اشهى واجمل الوجبات للعزومات

للتسويه بعد الحشو بنرصهم في الحله ونضع عليهم شربه حتى نصف الحله فقط وبعد الغليان

 نهدى النار على اوطى حاجة وبعد التسويه يغرف ويقدم وبالهنا والشفا

الوجبه التانيه الذيذة هى الممبار

الذ وصفة اكل رمضان وصفات اكلات برمضان 2019،اشهى واجمل الوجبات للعزومات

 

 

المكونات

  • كيلو بصل مقطع مكعبات
  • كيلو طماطم مقطع مكعبات
  • كيلو ممبار
  • فلفل اخضر
  • خضراء شبت وبقدونس وكسبره
  • فلفل اسود وكمون وشطه وزيت وكسبره نشفه
  • زيت للقلى

الطريقه

نغسل الممبار  وننقعه في الماء والخل ونشطفه ونتركه جانبا

نحضر الخلطه نقطع البصل والطماطم والفلفل والخضراء كله  على بعضه نى

ونضع عليهم تقريبا ربع لتر زيت والتوابل والملح  ونقلب كويس جدا ونبدا بحشى الممبار  لكن لا نملى المبار على اخره نعمل حساب انه لسه الارز هيكبر

ولما نخلص الكميه نقوم بسلق الممبار في ماء مغلى ولما يستوى نطلعه في مصفى ونقوم بالقلى في زيت غزير ويقدم ونرشى على وشه شويه بقدونس وبالف هنا

 

  • اكل للعزومات2017
391 views

الذ وصفة اكل رمضان وصفات اكلات برمضان 2019 , اشهى واجمل الوجبات للعزومات