وجبات رمضانية سريعة خرافية , احلى الوصفات واسرعها علشان لسرعة وقتك

وجبات رمضانية سريعة خرافية احلي الوصفات و اسرعها علشان لسرعة و قتك

رمضان من احلى شهور السنة و كلنا عيزين نستفيد من و قتة علشان كدة هعلمك كيف

تعملي كام و جبة خفيفة و سريعة و ما تتعبكيش خالص و هتبهري بيها ضيوفك

كفتة الحاتي  من اسهل الطبخات  وطريقتها

المكونا ت:

• كيلو لحمة بقري و يفضل 75% منها احمر و الباقي دهن
• رغيف عيش بلدي مبلول فما ء
• ملح و فلفل و بهارات كفته
• بصلتين مبشورين

الطريقه

اولا ننقع العيش فماء مدة ربع ساعة بعدها نصفية من الماء فمصفه

ثم نبشر البصل و نصفية من الماء بمصفة كويس جدا جدا لا ترمي الماء هنحتاجها

هنجيب اللحمة بتاعتنا و ننزل عليها بالبصل و العيش المبلول و نقلب تمام حتي يتجانسوا مع بعض

وننزل عليهم بالملح و الفلفل و البهارات و نقلب تاني و نتركها فالتلاجة نص ساعة ترتاح

نجيب مية البصل الي قلتلك عليها  ونخليها بجانبنا و احنا بنصبع

نجيب بقي اللحمة من التلاجة  وناخذ قطعة و نصبعها علي اي شي تحبية يمكن سيخ خشب او حديد و نبل ايدنا فماء البصل

ونصبع  ونرصها فصنية و لما نخلص الكمية بتاعتنا ندخلها الفرن و لما تستوي بنقفل الفرن و نجيب فحمة متولعه

ونضعها فو رقة فويل فنص الصنية و نضع شوية زيت و نقفل باب الفرن اهم حاجة الفرن الغاز مطفي و نسبها

خمس دقيقة حتي تتشرب من الريحة بتاعت الفحم  وتقدم فطبق سرفيس و نرش و شها بالبقدونس

 تاني و جبة خفيفة و سهلة جدا جدا هي الناجتس

المكونات

• نصف كيلو من صدور الفراخ

• بصلة متوسطة الحجم

• اتنين من البطاطس المسلوقة و المهروسه

• ملح و فلفل و بهارات

الطريقه

نضع الفراخ فالكبة  ونفرمها بعدها نضع معاها البطاطس و البصل   و البهارات و الملح  والفلفل

ثم نشكلها بالشكل الذي نريدة و نتركها ترتاح بعدها نضعها فبيض بعدها بقسماط مطحون و نقليها فزيت غزير  وبالهنا و الشفا