الذ وصفة اكل رمضان وصفات اكلات برمضان 2019 , اشهى واجمل الوجبات للعزومات

آخر تحديث في 17 يوليو 2017 الإثنين 12:43 مساءً بواسطة روعة بسيوني

هقدملك النهارده اجمل سفره يمكن تقدميها لحبيبك و تبهريهم و تشكلى بيها سفرتك

اول و جبه معايا هى

مح شي مشكل

ما فيش حد مش بيحب المح شي و لكل واحد طريقته الخاصة و انا هقولك على احلى طريقه

صور photos

 

المكونات لعمل الخلطه هنحتاج

  • كيلو بصل مقطع

  • كيلو طماطم حمراء و معصورة بالخلاط

  • كيلو ارز و يفضل المصري مغسول و متصفى

  • خضرا و هي شبت و بقدونس و كزبرا و نعناع

  • فلفل رومى و باذنجان و كوسه مغسولين و متقورين

الطريقه: بحله على النار نضع شويه زيت و ننزل بالبصل المقطع و نشوح حتى يصير لونه اصفر

ثم ننزل بعصير الطماطم  ونقلب جيدا و نتركهم حتى يتسبكوا كويس جدا

وعند التسبيك نطفى النار و نضع الملح و الفلفل و البهارات و نقلب بعدها نضع  الارز المغسول و المصفى

 ونقلب كويس  وننزل الخضراء المغسوله و مقطعة صغير

كدا الخلطه جاهزة يمكن نح شي بيها الفلفل و الباذنجان و الكوسه و يمكن كذلك  لنفس الكيفية مح شي ورق العنب


للتسويه بعد الحشو بنرصهم بالحله و نضع عليهم شربه حتى نص الحله فقط و بعد الغليان

 نهدى النار على اوطى حاجة و بعد التسويه يغرف و يقدم و بالهنا و الشفا

الوجبه التانيه الذيذة هي الممبار


الذ و صفه طعام رمضان و صفات طبخات برمضان 2020،اشهى و احلى الوجبات للعزومات

 

 

المكونات

  • كيلو بصل مقطع مكعبات
  • كيلو طماطم مقطع مكعبات
  • كيلو ممبار
  • فلفل اخضر
  • خضراء شبت و بقدونس و كسبره
  • فلفل اسود و كمون و شطه و زيت و كسبره نشفه
  • زيت للقلى

الطريقه

نغسل الممبار  وننقعه بالماء و الخل و نشطفه و نتركه جانبا

نحضر الخلطه نقطع البصل و الطماطم و الفلفل و الخضراء كله  على بعضه نى

ونضع عليهم تقريبا ربع لتر زيت و التوابل و الملح  ونقلب كويس جدا جدا و نبدا بح شي الممبار  لكن لا نملى المبار على اخره نعمل حساب انه لسه الارز هيكبر

ولما نخلص الكميه نقوم بسلق الممبار بماء مغلى و لما يستوى نطلعه بمصفى و نقوم بالقلى بزيت غزير و يقدم و نر شي على و شه شويه بقدونس و بالف هنا

 

  • اكل للعزومات2017

788 views

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.