شابورة فاخرة من يدين مرة الدب المملوح من مطبخي بالصور

اجمل شابوره اعملها فحياتي ،

 


 


شابوره فاخره من يدين مره الدب المملوح من مطبخى بالصور

العديد من السيدات لا تعرف ان تقوم بعمل الشابوره الفاخره لأنها تعتبر ليس من السهل القيام فيها على اي بنت و لذا نحن اليوم

سوف نقدم لكم اروع كيفية لعمل الشابوره الفاخره باسهل كيفية و أقل تكلفه فالتالي

المكونات

كأس من السمسم

نصف كاس من الطحين

بيضتان كبيرتان

نصف معلقه كبار من مسحوق البيكنج باودر

ربع معلقه كبار من الملح

ربع معلقه صغار من مسحوق الفلفل الأسود

ربع معلقه صغار من الكزبره البودرة

ست معالق صغار من الماء الفاتر

كوب من زيت الذره النباتي

كيفية التحضير

وضع السمسم فمقلاه عميقه على نار هادئة

وتركة مدة عشر دقيقة تقريبا حتي يتحمر و يكون لونة ذهبيا

تسخين زيت الذره النباتى فمقلاه عميقة

مزج كل من: الطحين،

 


والبيكنج باودر،

 


والملح،

 


والفلفل الأسود،

 


والكزبره فو عاء عميق.

 


خلط كل المكونات مع بعضها جيدا

إضافه البيض تدريجيا الى المزيج السابق مع التقليب المستمر مدة دقيقتين،

 


ثم اضافه السمسم و الماء

وإعاده العجن

عمل العجينه الناتجه على شكل اعواد متوسطة الحجم،

 


وتركها جانبا مدة عشر دقيقة حتي ترتاح قليلا.

قلى العجينه فالزيت مدة ربع ساعة

مع الحرص على تقليبها من جميع الجهات

إخراج العجينه الناضجه من الزيت


 



105 مشاهدة

شابورة فاخرة من يدين مرة الدب المملوح من مطبخي بالصور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.