طريقة المعمول السوري , حلويات بالطريقة السورية

آخر تحديث في 23 أغسطس 2020 الأحد 4:27 مساءً بواسطة بدرة وجدي

ان الانسان يميل الى الملل بسرعه و يريد ان يغير من نمط حياته و انه

 

من ضمن الحاجات التي تجعله يشعر بالملل سريعا هو انه يتناول نفس اسلوب الطعام

 

كل يوم و انه يجب عليه ان يغير من ذلك الاكل كل شويه و انه يحب الانسان ان

 

صور photos

 

يتناول الحلويات التي تكون بعد الاكل و لان سوريا هي اكثر بلد مشهورة بالحلويات

 

و انها دائما تقدم الحلويات باشهى الطرق لذا يلجا الى حلوياتها الكثير من الاشخاص

 

و من ضمن هذي الحلويات حلو تسمى المعمول و هي من اشهى الحلويات التي يمكن

 

ان تطهى بالاعياد و المناسبات و هذا عن طريق التالي نبدا بالمكونات كيلو دقيق و نص

 


 

كيلو سمنة و ملعقة خميرة و كوباية سكر مطحون و نصف كوباية ما ية دافية من اجل الخميرة

 

و كوباية ما ية دافية للعجينه و ناتي الى الكيفية نضع القمح مع السكر مع السمنة و يتم عجنهم

 

بالكامل حتى تكون العجينة هشه و نقوم بتذويب الخميرة بالماء الدافي و نضيفها على العجين

 

و نترك العجينة ترتاج و نقطعها الى كور و ندخلها الفرن مدة ست دقيقة حت تصبح لونها ذهبي

 

و نخرجها من الفرن و تبرد و نقدمها للطعام

 

كيفية المعمول السوري

حلويات بالكيفية السورية

طرق المعمول السوري

 


210 views