طريقة المعمول السوري , حلويات بالطريقة السورية

ان الانسان يميل الى الملل بسرعة و يريد ان يغير من نمط حياتة و انه

 

من ضمن الحاجات التي تجعلة يشعر بالملل سريعا هو انه يتناول نفس اسلوب الطعام

 

كل يوم و انه يجب عليه ان يغير من ذلك الاكل جميع شوية و انه يحب الانسان ان

 


 

يتناول الحلويات التي تكون بعد الاكل و لان سوريا هي اكثر بلد مشهوره بالحلويات

 

و انها دائما تقدم الحلويات باشهى الطرق لذا يلجا الى حلوياتها الكثير من الاشخاص

 

و من ضمن هذي الحلويات حلو تسمي المعمول و هي من اشهى الحلويات التي يمكن

 

ان تطهي فالاعياد و المناسبات و هذا عن طريق الاتى نبدا بالمكونات كيلو دقيق و نص

 


 

كيلو سمنه و ملعقه خميره و كوبايه سكر مطحون و نصف كوبايه ما يه دافيه من اجل الخميرة

 

و كوبايه ما يه دافيه للعجينة و ناتى الى الكيفية نضع القمح مع السكر مع السمنه و يتم عجنهم

 

بالكامل حتي تكون العجينه هشة و نقوم بتذويب الخميره فالماء الدافى و نضيفها على العجين

 

و نترك العجينه ترتاج و نقطعها الى كور و ندخلها الفرن مدة ست دقيقة حت تصبح لونها ذهبي

 

و نخرجها من الفرن و تبرد و نقدمها للطعام

 

كيفية المعمول السوري

حلويات بالكيفية السورية

طرق المعمول السوري

 


426 مشاهدة

طريقة المعمول السوري , حلويات بالطريقة السورية