طريقة المعمول السوري , حلويات بالطريقة السورية

ان الانسان يميل الى الملل بسرعة و يريد ان يغير من نمط حياتة و انه

 

من ضمن الحاجات التي تجعلة يشعر بالملل سريعا هو انه يتناول نفس اسلوب الطعام

 

كل يوم و انه يجب عليه ان يغير من ذلك الاكل كل شوية و انه يحب الانسان ان

 

صور photos

 

يتناول الحلويات التي تكون=بعد الاكل و لان سوريا هي اكثر بلد مشهوره بالحلويات

 

و انها دائما تقدم الحلويات باشهى الطرق لذلك يلجا الى حلوياتها الكثير من الاشخاص

 

و من ضمن هذه الحلويات حلو تسمي المعمول و هي من اشهى الحلويات التي يمكن

 

ان تطهي في الاعياد و المناسبات و هذا عن طريق الاتى نبدا بالمكونات كيلو دقيق و نص

 

 

كيلو سمنه و معلقه خميره و كوباية سكر مطحون و نص كوباية ما يه دافيه من اجل الخميرة

 

و كوباية ما يه دافيه للعجينة و ناتى الى الكيفية نضع القمح مع السكر مع السمنه و يتم عجنهم

 

بالكامل حتى تكون=العجينه هشة و نقوم بتذويب الخميره في الماء الدافى و نضيفها على العجين

 

و نترك العجينه ترتاج و نقطعها الى كور و ندخلها الفرن مدة ست دقيقة حت تصبح لونها ذهبي

 

و نخرجها من الفرن و تبرد و نقدمها للطعام

 

كيفية المعمول السوري

حلويات بالكيفية السورية

طرق المعمول السوري

 

177 views