نتذوق البيتزا التى تصنع فى المطاعم ونتساءل عن سرها وكيف يقومون بجعلها لذيذة بهذا القدر
,وفى هذا المقال لقد كشفنا لكم سها واتيناكم بوصفة البيتزا سهلة فى البيت
كيفية إعداد وعمل عجينة البيتزا
تنفرد عجينة البيتزا بأنها خفيفة وسهلة وسريعة التحضير، نقدم لكِ اليوم اسهل طريقة عمل عجينة
في المنزل، ومكونات عجينة:
٤ أكواب دقيق المنخول.
نصف كوب زيت
ملعقة ونصف صغيرة من خميرة فورية.
نصف معلقة صغيرة سكر.
رشة ملح.
كوب ونصف ماء دافئ.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
وطريقة عمل عجينة سهلة في المنزل هي:
امزجى الدقيق، والسكر، الملح، والخميرة في وعاء كبير في منزلك بطريقة المضرب اليدوي.
أضيفي الزيت ثم الماء ثم الحليب، اخلطي عجينة البيتزا لمدة عشر دقائق.
يمكنكِ ترك العجينة ساعتين ونصف في مكان دافئ إلى أن تهدأ وتصبح جاهزة.
طريقة تحضير بيتزا الدجاج سهلة
تعتبر بيتزا الدجاج واحدة من أكثر أنواع البيتزا لذة وبسيطة حيث أن طريقة عمل البيتزا
في المنزل سهلة كما لا تستغرق وقت على الاطلاق، أما مكونات أفضل بِيتزا بالفراخ هي:
٢٥٠ جرام من قطع الدجاج المقطعة.
٢ حبة من الطماطم.
٢ حبة من الفلفل الأخضر أو الأصفر أو أي نوع تفضل
١٠٠ غرام جبنة موزريلا و١٠٠ غرام جبنة رومي.
حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح.
١٠٠ غرام من الزيتون.
٢ ملعقة كبيرة من الصلصة.
توزع توزع هذه المكونات معًا على العجين ثم توضع في فرن البيت لمدة نصف ساعة
على درجة حرارة متوسطة وتقدم مع الكاتشب أو المايونيز.
طريقة سهلة ل عمل بيتزا بالجبن
قد يتساءل البعض عن وصفة ومقادير بسيطة للبيتزا من أجل تحضيرها في منزل، معنا وصفة
من ضمن وصفات البيتزا السهلة وهي بيتزا الجبن، سنذكر لكم طريقة عمل البيتزا بالجبن وسنبدأ
بالمقادير:
١٠٠ غرام من الجبنة الرومي.
١٥٠ غرام من جبنة موزاتريلا.
١٠٠ غرام من الجبنة الكبري.
معلقتين كبيرتين من أشهى صوص بيتزا.
١٠٠ غرام من الزيتون الأسود مقدار.
رشة زعتر.
أثنان حبة من البصل المقطع قطع صغيرة.
أما طريقة عملها بِيتزا الجبن هي:
نضع صوص البيتزا أولًا ثم نثقب العجينة بشوكة حتى تكون ثقوب صغيرة ثم أضيفي الزيتون
والبصل.
ثم وزعي كافة أنواع الجبن على العجينة وضعي رشة الزعتر في النهاية.
توضع البيتزا على النار حتى تنضج، وقت نضوج البيتزا لا يتعدى الثلاثين دقيقة.
طرق عمل البيتزات فى البيوت سهلة
