كثيرون من سيدات البيت يحبون ان يصنعون المعجنات فكل منهم يشاهد برامج الاكل ومنهم اكثر
طريقه جابت مشاهدات وجميع من جربها شكر بها جيدا هي كعب الغزال للشيف حسن وهنا
نقدم اليكم الطريقة التي سوف تفيدكم نضع نصف معلقة من الخميرة الفوري ونفس مقادرها سكر
ربع كوب ماء دافي نضعه عليه هذا نضع نصف كيلو دقيق وسمن ايضا ونخلطهم سويا
بالقشطه او مقدار من القشطة في اناء كبير نضع الخميرة مع السكر سويا ثم نضيف
باقي الخليط حتي يصبحون عجين متجانس وتكن عجينه طرية وتقطع ثم تضعي جواها الملبن او
العجوه وتضعيه ثم تلفيه وتضعي بطبق بيض وتدهينيه من فوق ثم تصعي ايضا عليه السمسم
وتضعيه داخل الفرن حتي تستوي وهذا يكن اكثر لذاذه فهذه الطريقه الاسهل والابسط والاشهر الي
تلك كعب الغزال فممكن ان تصنعيه وتفطرين به مع كوب شاي بالبن في يومك عزيزتي