عيش القرص الطرى الكل افتكروه جاهز و طبعا بالصور

اجمل قرص طريه و ناعمه جدا جدا , عيش القرص الطري الكل افتكروة جاهز و بالتاكيد بالصور

اليوم سوف نقدم لكم اروع كيفية لعمل القرص الطرية التي يحبها الجميع و هي تعتبر من اروع نوعيات الفطار و كذلك يمكنك اكلة مع الجبن و العسل فو قت العشاء

ونحن اليوم سوف نقدم لكم اسهل و اسرع كيفية يمكنك القيام فيها فعمل القرص الطرية فالتالي

المكونات

ثلاثه كاسات من الدقيق. كوبان من اللبن الرايب او زبادي. نص كاس من الزيت او سمنة. قطعة من خميره بيره او معلقه صغيرة

ونصف من الخميرة. ملعقه من السكر. مقدار من اللبن و الملح. سمسم للتزين.

كيفية التحضير

أذيبى الخميره و أضافى السكرو الماء الدافى، بعدها غطيها مدة تصل الى 5 او 10 دقايق. لتحضير العجينه احضرى و عاء و ضعي

بداخلة ثلاثه كاسات من الدقيق و أضيفى عليه الملح، و اللبن الرايب، و الزيت، سواء كان زيت ذره او زيت الزيتون، بعدها اعجينى جيدا

ثم اضيفى الخميره اليها و اعجنيها جيدا الى ان تتشكل لدينا عجينه لينة بحيث لا تلتزق بالطبق بعدها قومى بتغطيه و عاء العجينة

واتركيها مدة عشر دقائق. قطعى العجينه على هيئه اقراص الى ان تنتهى كميه العجينة، بعدها ضعيها بداخل الصينية بعد رشها

بالسمسم او القزحة، و غطيها بقطعة من القماش النظيف و اتركيها تتخمر مدة ساعة. سخنى الفرن عند درجه حراره 180، ثم

ادخلى الصينية الى الفرن مدة عشرين دقيقة، و اتركيها تنضج و تتحمر و يكون لونها ذهبي، بعدها اخرجيها من الفرن و قديميها بارد او ساخن.





اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *