عيش القرص الطرى الكل افتكروه جاهز و طبعا بالصور

احلي قرص طريه و ناعمه جدا جدا , عيش القرص الطري الكل افتكروة جاهز و بالتاكيد بالصور

اليوم سوف نقدم لكم اروع كيفية لعمل القرص الطرية التي يحبها الجميع و هى تعتبر من اروع نوعيات الفطار و كذلك يمكنك اكلة مع الجبن و العسل فو قت العشاء

ونحن اليوم سوف نقدم لكم اسهل و اسرع كيفية يمكنك القيام فيها فعمل القرص الطرية فالتالي

المكونات

ثلاثه كاسات من الدقيق. كوبان من اللبن الرايب او زبادي. نص كاس من الزيت او سمنة. قطعه من خميره بيره او معلقه صغيرة

ونصف من الخميرة. ملعقه من السكر. مقدار من اللبن و الملح. سمسم للتزين.

كيفية التحضير

أذيبى الخميره و أضافى السكرو الماء الدافى، بعدها غطيها مدة تصل الي 5 او 10 دقايق. لتحضير العجينه احضرى و عاء و ضعي

بداخلة ثلاثه كاسات من الدقيق و أضيفى علية الملح، و اللبن الرايب، و الزيت، سواء كان زيت ذره او زيت الزيتون، بعدها اعجينى جيدا

ثم اضيفى الخميره اليها و اعجنيها جيدا الي ان تتشكل لدينا عجينه لينة بحيث لا تلتزق بالطبق بعدها قومى بتغطيه و عاء العجينة

واتركيها مدة عشر دقائق. قطعى العجينه علي هيئه اقراص الي ان تنتهى كميه العجينة، بعدها ضعيها بداخل الصينيه بعد رشها

بالسمسم او القزحة، و غطيها بقطعه من القماش النظيف و اتركيها تتخمر مدة ساعة. سخنى الفرن عند درجه حراره 180، ثم

ادخلى الصينيه الي الفرن مدة عشرين دقيقة، و اتركيها تنضج و تتحمر و يكون لونها ذهبي، بعدها اخرجيها من الفرن و قديميها بارد او ساخن.




عيش القرص الطرى الكل افتكروه جاهز و طبعا بالصور