يوم الأحد 5:07 صباحًا 15 ديسمبر 2019

ماكولات رمضان الجديدة 2019 , جددي من نفسك واعملي اكلات جميلة ومفيده


من الجميل اننا نحسن شكل سفرتنا علشان نبهر ضيوفنا و نفتح نفس اولادنا على الاكل خصوص بعد صيام يوم كامل

وشاق للاطفال  علشان كدة لازم نبتكر و فكر لاكل من كل الاصناف  ونعمل اكل يحبه اطفالنا

وضيوفنا  واول اكلة معانا هتكون اكلة سهلة و بسيطة و جميلة و هي الكبسة السعودى

صورة ماكولات رمضان الجديدة 2019 , جددي من نفسك واعملي اكلات جميلة ومفيده

صور photos

ماكولات رمضان الجديدة 2019،جددي من نفسك و اعملي اكلات جميلة و مفيده

 

المكونات 

  • لحمه
  • بصلتين متوسطين
  • مكسرات
  • ارز بسمتى
  • سمنه
  • بهارات كبسه
  • ملح و فلفل
  • ورق لورا و حبهان و مستكة و ليمون جاف و كسبرة جافه

الطريقه

نغسل الارز كويس جدا و ننقعة في ماء مع ملعقة ملح و نتركة ربع ساعه

نشوح في طاسة به ملعقتين سمنة المكسرات الى بنحبها يفضل الكاجو و البندق و عين الجمل و الذبيب

ناتي بالحلة و نضع سمن و اول ما يسخن ننزل بالتوابل كلها ورق اللورا و الحبهان و المستكة و الليمون المجفف و نشوح

ثم ننزل بالارز  ونشوحة جدا حتى يتشرب من البهارات  وننزل عليه بالشربة  الي تكفية علشان يستوي على نار هادئه

في حلة اخرى نكون نسلق اللحمة في ماء و نضع ليها الحبهان و المستكة و الملح و لما تستوى

نطفي و ناخذ اللحمة و نشوحها في معلقتين من السمن حتى يصير لونها  احمر

ثم في سرفيس كبير نغرف الارز و على و شة اللحمة المتحمرة  والمكسرات و بالف هنا و شفا

صورة ماكولات رمضان الجديدة 2019 , جددي من نفسك واعملي اكلات جميلة ومفيده

كمان من اهم الوجبات على سفرتك الشوربة و هقولك على شربة سهلة و مميزة و خفيفة و هي شربة الكريمه

شوربة الكريمه

المكونات

  •  قطع صغيرة من الفراخ المتشوح في معلقة سمن

  • معلقتيين دقيق

  • شربه

  • ماء

  • ملح و فلفل

  • علبة كريمة طهى

الطريقه

في حلة نضع معلقتين سمن و نشوح فيهم معلقتين دقيق  حتى يصبحوا لونهم ذهبي ننزل بكوب من  الشربه

ونقلب بسرعة ثم علبة كريمة طهي و نقلب و نذود ماء حتى يسير القوام مناسب

وننزل بقطع الفراخ و نقلب و نتركهم ربع ساعة حتى يتجانسوا و نضع الملح و الفلفل و يقدم و بالف هنا


693 views