اطعم والذ معجبات العشاء ، معجنات العشاء الطرية جدا شهية و لذيذة تتاكل سادة او
محشية
اهم ما يشغل بال كل فتاه هو ماذا تقوم بعمل عشاء طري ولذيذ ولا يأخذ
الكثير من الوقت ولذلك أنا هعرض لكم مجموعه كبيره
من المعجبات الطرية للعشاء
المكونات
نصف كيلو دقيق
3 كوب ماء
رشة صغيرة ملح
نصف كوب زيت
نصف كوب سمنة
طريقة التحضير
نقوم بخلط الدقيق مع الماء مع رشة الملح بحيث تكون العجينة قابلة للفرد حتى تكون
طرية
نترك العجينة ساعة ونصف لترتاح
نقوم بتسييح السمنة والزيت في إناء ليكون جاهز للاستخدام
ثم نقوم بفرد العجينة جيدا على شكل دائرة ونستكمل فردها باليد ونقوم بشدها برفق حتى
تصبح فطيرة رقيقة جدا و نرقق ايضا
اطراف الفطيرة لتجنب أنها تكون فطيرة غليظة عند التسوية
ثم نقوم بإحضار السمن المخلوط ونضع منه فوق العجينة الرقيقة
