مقلوبتي و سر النكهة اللي عذبت كل من مذاقها لا تفوتكم

احلى مقلوبة عملتها بحياتي ، مقلوبتي و سر النكهة اللي عذبت كل من مذاقها لا
تفوتكم

المقلوبة تعتبر من أكثر أنواع الطعام التي تصلح الغداء أو الوجبات الثقيلة لأنها تحتوي على
نسبة دسم عاليه جدا ولا تصلح غير أن

تكون للوجبات الثقيلة ولذلك نحن اليوم سوف نقدمها بطريقة عمل سهله جدا وبطعم ولا اروع
من هيك

ضعي زيت غزير في مقلاة على النار وقومي بقلي الباذنجان فيه، ثم إرفعيه من على
النار وضعيه في ورق المطبخ لتصفيته من الزيت

أحضري قدر وضعي فيه الزبد حتى تذوب، ثم أضيفي لها البصل وقومي بتقليبه حتى يذبل

ضعي اللحم المفروم على البصل ثم أضيفي البهارات والملح والفلفل وورق اللورا