وجبات رمضانية سريعة خرافية , احلى الوصفات واسرعها علشان لسرعة وقتك

وجبات رمضانيه سريعه خرافيه احلى الوصفات واسرعها علشان لسرعه وقتك

رمضان من اجمل شهور السنه وكلنا عيزين نستفيد من وقته علشان كده هعلمك ازاى

تعملى كام وجبه خفيفه وسريعه وما تتعبكيش خالص وهتبهرى بيها ضيوفك

كفته الحاتى  من اسهل الاكلات  وطريقتها

المكونا ت:

• كيلو لحمه بقرى ويفضل 75% منها احمر والباقى دهن
• رغيف عيش بلدى مبلول فى ماء
• ملح وفلفل وبهارات كفته
• بصلتين مبشورين

الطريقه

اولا ننقع العيش فى ماء لمده ربع ساعه ثم نصفيه من الماء فى مصفه

ثم نبشر البصل ونصفيه من الماء بمصفه كويس جدا لا ترمى الماء هنحتاجها

هنجيب اللحمه بتاعتنا وننزل عليها بالبصل والعيش المبلول ونقلب تمام حتى يتجانسوا مع بعض

وننزل عليهم بالملح والفلفل و البهارات ونقلب تانى ونتركها فى التلاجه نصف ساعه ترتاح

نجيب ميه البصل الى قلتلك عليها  ونخليها بجانبنا واحنا بنصبع

نجيب بقى اللحمه من التلاجه  وناخذ قطعه ونصبعها على اى شى تحبيه ممكن سيخ خشب
او حديد ونبل ايدنا فى ماء البصل

ونصبع  ونرصها فى صنيه ولما نخلص الكميه بتاعتنا ندخلها الفرن ولما تستوى بنقفل الفرن ونجيب
فحمه متولعه

ونضعها فى ورقه فويل فى نص الصنيه ونضع شويه زيت ونقفل باب الفرن اهم حاجه
الفرن الغاز مطفى ونسبها

خمس دقائق حتى تتشرب من الريحه بتاعت الفحم  وتقدم فى طبق سرفيس ونرش وشها بالبقدونس

 تانى وجبه خفيفه وسهله جدا هى الناجتس

المكونات

• نصف كيلو من صدور الفراخ

• بصله متوسطه الحجم

• اتنين من البطاطس المسلوقه والمهروسه

• ملح وفلفل وبهارات

الطريقه

نضع الفراخ فى الكبه  ونفرمها ثم نضع معاها البطاطس والبصل   والبهارات والملح  والفلفل

ثم نشكلها بالشكل الذى نريده ونتركها ترتاح ثم نضعها فى بيض ثم بقسماط مطحون ونقليها
فى زيت غزير  وبالهنا والشفا