طريقة عمل المهلبية باللبن , وصفة سهلة لوجبة خفيفة محببة لكل شخص

نقدم لك كيفية سهله و بسيطه لعمل المهلبيه بالبن فالمنزل انها من المكونات التي من الممكن ان تكون مووجوده فكل بيت =لن تحتارى ابدا ابدا

2 كيلو لبن جاموسي

1/2 كيلو سكر او حسب الرغبه

كوب صغير الاربع نشا

3 و رقه فانيليا

كوب مية صغير بارد ندوب فية النشا

جوز هند و زبيب

خطوات التحضير بكل يسر و سهولة


هنغلى اللبن و ثم نضع السكر و نضيف الفانيليا و نضيف كوباية المية المذاب بها النشا


ونقلب حتي ميبقا القوام مناسب و لو عاوزين نتقلو شوية كمان ندوب شوية نشا في ربع كاس ماء لحد م القوام يتظبط


و ثم انزلو من علي النار و اصبها في اطباق التقديم و اسيبها تبرد و ثم نضيف جوز الهند و الزبيب و ثم احطها في تلاجة و تقدم .

 

من الممكن ان تضيفى المكسرات اليها كذلك و اليك الوصفه :

2 كاس و نصف لبن


قمر الدين


1/2 كيلو سكر


جوز هند، زبيب


سودانى


8 ملاعق مثل نشا


معلقه دقيق


كيس فانليا


الخطوات


هنحط 2 كاس من اللبن في حله و نحلية بالسكر و نجيب نصف كوبايه اللبن الباقيه نحط بها اربعه ملاعق النشا و ملعقه الدقيق و ندوبهم كويس و نحطهم علي اللبن اللي في اللحله و ثم نحرك كويس و نحطة علي النار و نقلب لحد ما يتقل نحط الفانليا و نقلب و نزلة من علي النار و نحطة في بولات مش نملها نحط نصف البولة بس و لما يبرد نحطة في التلاجة


تكونى محضره قمر الدين هنكون نقاعين قمر الدين فكوبايتين ما يه من قبلها بساعتين هنضربه كويس في الخلاط مع السكر و ثم نضعة في حله و هندوب 4ملاعق نشا في نصف كوبايه ما يه و نحطة علي قمر الدين و نحطة علي النار و نقلب كويس لحد ما يتقل نرفعة من علي النار و نسيبة يبرد و ثم نحطة علي المهلبيه اللي في التلاجة و نزينة بالمكسرات و بالف هنا

طرق عمل المهلبيه باللبن