البتزا من المعجناتالايطالية الشهيرة و التي استحوذت على عشق الكثيرون من كل انحاء
العالم و كانت البتزا من الطبخات السريعة المجببة للجميع و جميع بلد اضافة لها نكهات خاصة بها
مثل التونه والخضروات و بيتزا السى فودز و بيتزا المارجريتا و غيرها من انوا عالبتزا المختلفو اليوم
راحنسوى بيتزا بكيفية بيتزا هت بالتركات و جميع الحركات التي تستطعى اسعاد اسرتك بها
المقادير
كيفية عمل بيتزا هت الحديثة , خلطات متميزة للبتزا
3 كاسات دقيق
2 ملعقة صغار سكر
ملعقة و ربع ملح
2 ملعقة اكل دقيق ذره
ربع معلقة صغار من الثوم البودره
2 معلقة كعام زيت زيتون
3 معالق حليب بوده
ملقعة بكنج بودر
2 معلقة خميره.
ربع معلقة صغار بصل بودره
موب و ثلث ما ء
كيفية التحضير
نخلط الماء مع السكر و الملح هزيتالزيتون و الخميرة فو عاء متوسط
ثم نخلط المكونات الجافة مع بعضها حتى تتجانس و بعدين نخلط جميع
المكونات مع بعضها حتى تتجانس و تعجن جيدا و تتكون عجينة جيدة لا تلتصق باليد
تغطى العجينة بقطعهقماش مبلولة فمكان دافئ مدة ساعه
كيفية تحضير صلصة بيتزا هت
علبة صلصة طماطم
ربع كاس ما ء
ملعقة صغار سكر
ربع ملعقة اوريغانو و ربع اواق ريحان و ربع معلقة زعتر مجفف
ملعقة ثومبودر
ربع معلقة ملح + ربع معلقة فلفل اسود + نص ليمون
اخلطى المكونات كلها على نار هادئة حتى تغلى و عند الغليان خفضى الحرارة قليلا و حركيها
ثم اتركيها تغلى على نار هادئة مدة نص ساعه
افردى العجينة على سطح مرشوش بالدقيق و اتركيها 10 دقيقة ترتاح و ضعى المكونات عليها و وزعى الصلصة و تغطي
بانيلون و تترك مدة ربع ساعة بعدها توضع فالفرن 200 درجة مدة 15 دقيقه