عجينة خيال حقا لجميع نوعيات المعجنات ، عجينه تصلح لجميع المعجناات بالصوور
تبحث العديد من السيدات عن اروع عجينة تصلح لجميع نوعيات المعجنات حتي تسهل عليهم تعب و جهد عمل العجينه لكل
المعجنات و لذا نحن نقدم لكم اليوم اروع عجينة تصلح لجميع نوعيات المعجنات و سريعة التحضير كذلك فالتالي
المكونات
كيلوغرام من الدقيق الأبيض
ملعقه صغيره من البيكنج باودر
وملح الطعام
ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
بيضتان. ثلاث معالق كبيره من الحليب المجفف
ملعقه كبيره من الخل و الخميرة
نصف كاس من الزيت النباتي
ولبن الزبادى ماء دافئ للعجن
كيفية التحضير
وضع السكر فو عاء مع كميه قليله من الماء، و الخميره و الخلط جيدا، و ترك الوعاء جانبا. و ضع الدقيق فو عاء احدث مع البيكنج
باودر، و اللبن الزبادي، و الملح، و الحليب و الخلط، بعدها تركة جانبا. و ضع الخل فو عاء ثالث مع البيض، و الزيت، و كميه قليله من الماء
وتحريك المزيج بسرعه باستعمال الشوكة. و ضع محتوي الوعاء الأول و الوعاء الثالث فوق مزيج الوعاء الثاني، و عجن المكونات جيدا
باليد من اجل الحصول علي عجينه متماسكه لا تلتصق. ترك العجينه لمدة ساعتين كى تتخمر
