اللبنية الحجازية على اصولها كل من ذاقها اخذ طريقته

اللبنيه الحجازيه الطعم و لا احلي و لا افضل ، اللبنيه الحجازيه علي اصولها جميع من ذاقها اخذ طريقته

يا حلوين انا اليوم هعمل معاكم اللبنيه الحجازيه اللى علي اصولها و كمان لأن المناسبات جاية و لكل البنات طلبوا منى انى اعملها

يلا يا فتيات نحضر المكونات مع بعض

المكونات

أربعه كاسات و نص من حليب البودرة

كوبان من السكر

كوب ما ء

معلقه صغيره من الهيل المطحون

مئه غرام من الزبدة

كيفية التحضير

نضع كلا من السكر و الماء فقدر صغير و نضعة علي النار و نحرك مكوناتة حتي يكون السائل كثيفا نضيف الزبده و الهيل للقدر

ونحرك الخليط بعدها نرفعة عن النار نجلب صينيه و ندهنها بالزيت او الزبده لكى لا يلتصق المزيج فيها نضيف حليب البودره للمزيج

ثم نصب الخليط فالصينيه نترك حلي اللبينه جانبا حتي يبرد بعدها نضعة فالثلاجه و نخرجة بعد ساعه نقطع الحلي و نقدمها

فى اطباق التقديم




اللبنية الحجازية على اصولها كل من ذاقها اخذ طريقته