تطبيقي للفطائر التركيه على الصاج

احلى فطائر تركيه اعملها في حياتي بجد ، تطبيقي للفطائر التركيه على الصاج

النهارده يا جماعه هعمل معاكم احلى فطائر تركيه من عمايل ايد حماتي واليوم باذن الله
هنعمل مع بعض احلى فطائر تركيه في

التالي خطوة بخطوة وبطريقة سهلة جدا

المكونات

ملعقتان كبيرتان من السكر

كوبان من الدّقيق الأسمر

كوبان من الدّقيق الأبيض

ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف

ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفوريّة النّاعمة

ملعقة صغيرة من الملح

ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت

كوب ونصف من الماء الدّافئ

طريقة التحضير

مزج الطحين، والحليب، والخميرة، والبيكنج باودر، والماء للحصول على عجينة متماسكة. تقسيم العجينة إلى قطع
متساوية

الحجم، ثم مدها على سطح صلب منثور عليه القليل من الطحين على شكل دائري. وضع
في وسط كل قطعة من العجينة مقدار

ملعقة كبيرة من الجبن، ثم ملعقة من الدجاج، أو اللحم، ثم جمع أحد أطراف العجينة
حتى تتشكل لدينا نصف دائرة وضع

الفطائر على الصاج المسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق حتى تتحمر