اجمل فطائر بتجنن , فطايري بخبازتى تهبل

فطائر هى تعتبر من اكثر نوعيات الفطار التي يعشق تناولة العديد من الناس و لكن يعتبر كذلك انه ليس من السهل ان اي شخص

يقوم بعمل هذة الفطائر و المعجنات و لهذا الاسباب =نحن اليوم سوف نقدم لكم اسهل كيفية يمكنك من خلالها القيام بعمل الفطائر

بكل سهولة و بدون بذل الجهد الكبير

المكونات

ثلاثه كاسات و نص من الطحين. معلقه كبيره من الخميرة. ثلاث معالق كبيره من السكر. ثلاث معالق كبيره من حليب البودرة

رشه من الملح. معلقه صغيره من البيكنج باودر. ربع كاس من الزيت النباتي. ربع كاس من اللبن الزبادي. كاس من الحليب الدافئ

مكونات الحشو

كوبان من الجبنه البيضاء المبشورة. معلقتان كبيرتان من البقدونس. ثلاث معالق كبيره من زيت الزيتون. معلقه كبيره من حبه البركة

كيفية التحضير

انخلى الطحين بعدها اضيفى المكونات الجافه و اخلطيها جيدا، و ضعيها جانبا. اصنعى دائره فالمنتصف و اسكبى الزيت

واللبن الزبادي، و الحليب الدافئ، و قلبى الخليط بالملعقه حتي يختلط الدقيق و تتكون لديك عجينه متماسكة

رشى القليل من الطحين علي سطح طاوله العمل، و اعجنى العجينه باليد حتي تصبح ملساء و غير لاصقة

ادهنى و عاء كبيرا بكميه قليله من الزيت، و ضعى العجينه فية و غطيها بقطعه من القماش

ثم اتركى العجينه مدة نص ساعه حتي تتخمر. اخلطى مكونات الحشوه معا. افردى العجينه بالشوبك

وقطعيها الي مستطيلات طويله رقيقة، و احشيها بمقدار معلقه صغيره من الحشوه لكل مستطيل

وشكليها علي هيئه مثلثات. حمى الفرن علي درجه 180، و اخبزى الفطائر مدة خمس عشره دقيقة