احلي و افضل مرقوق الدجاج ، مرقوق دجاج حار بالصور خطوه خطوه طبق شعبي
من المعروف ان العديد من السيدات تريد ان تعمل مرقوق الدجاج لانة يعتبر من الأشياء التي يجب ان تكون فكل مطبخ و لذلك
نحن سوف نقدم لكم اسهل كيفية لعمل مرقوق الدجاج فالتالي
كيلوغرام و نص من الدجاج. رأس من البصل، و الباذنجان. حبه من الطماطم، او حسب الرغبة. حبتان من جميع من: البطاطس
والكوسا، و الجزر. قرنان من الفلفل الحار. بهارات مشكلة. حبتان من اللومى غير المطحون( اللومي: هو عباره عن ليمون اسود)
ربع معلقه صغيره من الملح، و الفلفل الأسود. القليل من الزيت. معلقتان صغيرتان من معجون الطماطم. ثلاثه كاسات من الماء
نرجع الدجاج علي الوعاء. نضيف دوائر العجين بهدوء، و احده تلو الأخرى، بعدها نضيف الفلفل الحار علي الوجه. نحرك الخليط من و قت
لآخر. نترك الوعاء علي النار مدة ربع ساعه حتي ينضج العجين. نسكب المرقوق فطبق التقديم، و نضع علية الدجاج و الخضار
ونقدمة ساخنا
