احلى خبز صاج لحشو رهيب من تجربتي ، الخبز الصاج بطريقتى المعتمده والحشوه اللذيذه بالصور
اكيد
يعد خبز صاج له الكثير من الطرق المختلفة التي من خلالها يمكنك عمل خبز صاج
باكثر من طريقه مختلفه ولكن الحشو هو
بحسب ما انتي تريدي واليكم اسهل طريقه لعمل خبز صاج بحشو رهيب
المكونات
ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأبيض
كوب وربع من الماء الدافئ
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من السكّر
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة الجافّة
بعض الزيت النباتيّ لتغطية أو دهن العجينة قبل وضعها على الصاج
طريقة التحضير
انخل الدقيق جيداً في وعاءٍ كبير ثمّ أضيف له الخميرة واخلط المكوّنين مع بعضهما جيداً
أضف كمية الماء بالتدريج
ربع كوب تلو الآخر لأنك قد تحتاج إلى كامل الكميّة أو أقل قليلاً، واعجن المكوّنات
حتى تحصل على عجينة
ضع العجينة على الصاج واتركها تتحمّر من الأسفل ثمّ اقلبها حتى تتحمّر من الجهتين
وكرّر هذه العملية حتى الانتهاء من كمية العجين
