يوم الإثنين 1:40 مساءً 25 يناير 2021

الخبز الايراني بالخطوات المصورة من جدتي فديت قلبها

آخر تحديث ف1 ديسمبر 2021 الثلاثاء 6:37 صباحا بواسطه مفيدة جلال

خبر حلو قوي من تجربتي ،

 


 


الخبز الايراني بالخطوات المصورة من جدتى فديت قلبها

نايس

الخبر الإيرانى هو من اكثر نوعيات الخبر التي لا احد لا يحبها و لكن ليس الكثير من الأشخاص تعرف الكيفية الخاصة بهذا الخبر

واليكم اسهل و اسرع كيفية لعمل الخير الإيرانى بكل سهولة و بدون بذل الجهد الكبير

المكونات

كوبان من الطحين الأبيض.

 


كوبان من الطحين الأسمر.

 


رشه من السكر.

 


ملعقه كبار من الملح.

 


ملعقه كبار و نص من الخميرة

الفورية.

 


نصف كاس من الماء الفاتر.

 


كوب من الماء الفاتر

كيفية التحضير

موقع نايس

نخلط كوبين من الطحين فو عاء كبير مع الخميره و الملح،

 


ونبدا بإضافه الماء بالتدريج،

 

nicee


ونمزج المكونات جيدا

نضيف كاس الطحين المتبقى و ندعك العجينه جيدا باليدين مدة خمس دقائق.

 


نقسم العجينه الى ثمانى دوائر و نرق كل دائرة

علي سطح مرشوش بالطحين باستعمال المرق.

 


نضع الدوائر على ورق زبدة مدهونه بالزيت و نتركها مدة ثلاثين دقائق حتى

تتخمر و ترتفع،

 


وفى هذي الأثناء نحمى الفرنحلى حراره مئتى درجه مئوية.

 


نضع قطع العجين فالفرن مدة خمس دقيقة لكل

جهة،

 


ثم نقدم خبز التنور ساخنا

---------21089

صور photos



الخبز الايراني بالخطوات المصورة من جدتي فديت قلبها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.