الخبز الايراني بالخطوات المصورة من جدتي فديت قلبها

الخبز الايرانى بالخطوات المصوره من جدتى فديت قلبها

خبر حلو قوى من تجربتى ، الخبز الايرانى بالخطوات المصوره من جدتى فديت قلبها

الخبر الإيرانى هو من اكثر نوعيات الخبر التي لا احد لا يحبها و لكن ليس الكثير من الأشخاص تعرف الكيفية الخاصه بهذا الخبر

واليكم اسهل و اسرع كيفية لعمل الخير الإيرانى بكل سهولة و بدون بذل الجهد الكبير

المكونات

كوبان من الطحين الأبيض. كوبان من الطحين الأسمر. رشه من السكر. معلقه كبيره من الملح. معلقه كبيره و نص من الخميرة

الفورية. نص كاس من الماء الفاتر. كاس من الماء الفاتر

كيفية التحضير

نخلط كوبين من الطحين فو عاء كبير مع الخميره و الملح، و نبدا بإضافه الماء بالتدريج، و نمزج المكونات جيدا

نضيف كاس الطحين المتبقى و ندعك العجينه جيدا باليدين مدة خمس دقائق. نقسم العجينه الي ثمانى دوائر و نرق كل دائرة

علي سطح مرشوش بالطحين باستعمال المرق. نضع الدوائر علي و رق زبده مدهونه بالزيت و نتركها مدة ثلاثين دقائق حتى

تتخمر و ترتفع، و فهذة الأثناء نحمى الفرن حلي حراره مئتى درجه مئوية. نضع قطع العجين فالفرن مدة خمس دقيقة لكل

جهة، بعدها نقدم خبز التنور ساخنا

قلبها, الايراني, فديت, من, بالخطوات, جدتي, الخبز, المصورة- Alt 1


الخبز الايراني بالخطوات المصورة من جدتي فديت قلبها