طريقه عمل الدقوس سهله جدا ، ممكن طريقة الدقوس يا طبخات عالم حواء
الدقوس هو أحد أنواع الطعام الذي يشبه انواع الصوص الذي يقدم مع الوجبات الثقيلة مثل
الكبسة أو الدجاج المندي وهذه الأنواع
من الطعام وهو أيضا صوص من المطبخ الخليجي واليكم طريقه عمل صوص الدقوس
ضعي الطماطم الأرباع في الخلاط الكهربائي مع الثوم والفلفل الحار واخفقي المزيج.
ضعي المزيج في قدر على نار متوسطة وأضيفي معجون الطماطم والملح وبهارات الكبسة والماء وحركي
المزيج واتركيه على النار حتى يتسبك.
أضيفي زيت الزيتون و الليمون وخففي حرارة النار وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً ثم يخرج
من على النار ويقدم بارد
مع الوجبات التي تقدمها
