وصفات سهلة لرمضان اطباق سهله جدا , اسرع واوفر الاكلات لشهر الخير

احنا فالعزومات بنحتار نقدم اية علشان كدة النهاردة هنقدم  مع بعض طعام سهل

وسريع و يشرفك قدام جوزك و ضيوفك و ما فيش عزومة تنفع من غير السمبوسه


ولعمل السمبوسة هنحتاج

  • لفة سمبوسة النوع الى تفضليه
  • لحمة مفروم معصج
  • زيتون
  • فلفل اللوان
  • جبنه
  • زيت للقلى

اولا لعمل العصاج نفرم بصل و نشوحة فالزيت و ننزل عليه باللحمة المفرومة  ونقلب

كويس جداا و نستني لما يشرب المية و ننزل بالفلفل الالوان و الزيتون   و نطفي النار

وناتي بقطعة سمبوسة و نعملها ارطاس و نبدا نحشيها بالخليط اللحمة و الفلفل الالوان  ونقفلها و نرصها لحين الانتهاء من الكميه

ممكن نحشي شوية لحمة مفرومة و شوية جبنة  بالنعناع  او الزعتر حسب الرغبه

يمكنا كذلك التنويع فممكن نحشيها بطاطس و بسلة او بسلة و جزر  او جبنة كريمي و عليها زيت زيتون  لكي حرية الاختيار جميع واحدة و حسب زوقها

وعند الانتهاء من الكمية المطلوبة نبدا بالقلي بوضعها فزيت غزير سخن و نقلبها على الوجهين

واول ما يصبح لونها ذهبي نبدا نشيلها على مناديل مطبخ ليتشرب الزيت الذيادة و تقدم على اجمل سفره


من اهم الوجبات  واسرعهاعلي السفرة فرمضان صنية الجلاش


  • هنحتاج لفة جلاش

  • لحمة معصجه

  • لبن

  • بيضه

  • وسمن

 نجيب صنية و ندهنها بالسمن و نبدا نرص نص صنية الجلاش

وما ننساش بين جميع و رقة و التانية نضع بالفرشة سمنه

وبعد كدة نضع طبقة من اللحمة و نرجع تاني نضع الجلاش لغاية ما نخلص الصنية خالص

ونقطعها بالسكين مربعات او مثلثات و نجيب كاس من اللبن و عليه بيضة و ملح و فلفل و نقلبهم  ونرشهم على الوش

ثم ندخلها الفرن على  درجة حرارة متوسطة على الرف الاوسط  ونتركها

حتي يصير لونها ذهبي  و و نطلعها و نقطعها و تقدم و بالف هنا و شفا

1٬185 مشاهدة

وصفات سهلة لرمضان اطباق سهله جدا , اسرع واوفر الاكلات لشهر الخير

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.