وصفة مختارة الكبة المقلية لذيذة وشهية وا

الكبه المقليه و لا افضل من كدة ،

 


 


وصفة مختاره الكبه المقليه لذيذة و شهيه و ا

من المعروف ان الكبه المقليه هي من اكثر نوعيات الاكل التي يحبها الجميع و خصوصا الاطفال و هي كذلك تحتوى على نسبة عالية

من البروتين و الفائدة الصحية و لكن ليس العديد من السيدات تعرف طريقة عمل الكبه المقليه و اليكم كيفية عمل الكبه المقليه بكل سهوله

المكونات

ثلاثه كاسات و نص من البرغل الناعم.

 


كيلو من اللحم الهبرة.

 


ثلاثه معالق كبار من الماء البارد.

 


حبه بصل مقطعة الى ارباع.

 


نصف حبه من الليمون.

 


ورقتان من النعنع الأخضر الطازج.

 


ملح،

 


وفلفل حسب الرغبة.

بصله مفرومه ناعما.

 


خمس مئه غرام من اللحمه خاليه الدهون.

 


زيت نباتي للقلي.

 


ثمن معلقه صغار من الفلفل الأبيض.

 


ثمن معلقه صغار من الزنجبيل.

 


ثمن معلقه صغار من الفلفل الأسود.

 


ثمن معلقه صغار من الملح.

 


اربع معالق كبار من دبس رمان.

كيفية التحضير

ننقع البرغل فالماء مدة نص ساعة.

 


نخلط البصل المقطع مع النعنع،

 


والملح،

 


والفلفل،

 


وقشر نص الليمونه الموجوده لدينا،

 


ثم نضيف البرغل الناعم المصفي من الماء فالخلاط الكهربائي حتي نحصل على خليط ناعم.

 


نضيف اللحم المفروم الى الخليط السابق من الماء،

 


ونعيد عملية الخلط جيدا حتي تمتزج المكونات،

 


ثم نقوم بسك الخليط فاناء عميق و نبدا عملية العجن بواسطه اليد جيدا.



732 مشاهدة

وصفة مختارة الكبة المقلية لذيذة وشهية وا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.