كثيرون من الاشخاص يعرفون ان لا يوجد مخلل لهذا الشئ ولكن هم لا يعرفون طريقته
ولهذا نحن نعرض اليكم اليوم في تلك المقال طريقه الاستفاده من البنجر المخلل وطرق تخليله
لان الاشخاص يستخدمونه في تلوين ولكن هذا لم يكن صحيح اطلاقا لانه ملئ بالفوائد والالياف
وكثير ما يمنع عنا الامراض والاضرار ولهذا نقوم بشراء بنجر بعض الحبات حوالي سته وكوب
كبير من خل التفاح لانه يؤثر للغايه علي صنع البنجر ومعلقه سكر اذا كانت الحبوب
ليس كثيره ومعالق ملح وبعض من النقاط زيت الزيتون نقوم بتقطيع البنجر صوابع مثلما نقطع
اللفت ونتركه في ماء بعد غسيله ثم نضعه علي نار نتركه حتي ينضج بغرس الشوكه
به حتي تغرس فنعرف انه نضج ونضع الخليط بها وممكن ان نضعه سليم ثم بعد
ما يستوي نقطعه ونضعه بالخليط قطع ثم نضعه في البرطمان الخاص بتخليله ويستحسن يكن زجاج
ويرج جيدا عندما يضع وهو لا يحتاح الي ايام كثيره لتخليله وبلهناء
طريقة عمل البنجر المخلل
تعرف علي فوائد البنجر
طرق عمايل البنجره المخلله
- كيفية عمل البنجر بالطريقة السورية
